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La cuisine vive avec l'extracteur de jus

22/01/2018

Créer des recettes de cuisine vive avec l'extracteur de jus Jazz Max c'est super simple !

Voici une recette de pâte d'amande (extraite du livre de recettes hiver 2017-2018 de la cuisine vive à l'extracteur de jus JaZZ) :

Ingrédients :

250g d'amandes bio pelées ou non

250g de sucre bio

1/2 blanc d'oeuf bio

 

Recette :

1) La veille, faites tremper les amandes pendant 8 heures dans de l'eau

2) le jour J, égouttez les amandes et rincez les

3) Si les amandes ne sont pas pelées, passez les 30 secondes dans de l'eau bouillante. Pressez ensuite l'amande entre le pouce et l'index pour la peler

4) Passez les amandes dans l'extracteur de jus Jazz Max avec le cône broyeur

5) Ajoutez le sucre

6) Fouettez 1/2 blanc d'oeuf et ajoutez le à la préparation

7) Roulez la pâte d'amande en boudin dans du papier cellophane. Conservez le au réfrigérateur

 

Bon appétit :-)

 

 

 

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